Cor preta com luzes vermelhas com uma espuma fina de curta duração.
Bom aroma com notas de maltes defumados, concentrado de ameixas, chocolate escuro e bastante alcaçuz.
Sabor frutado com notas de suco de uva, ameixa, alcaçuz, maltes torrados, leve fumaça, lúpulos terrosos, café americano e pinho. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo de médio a robusto com uma carbonatação um tanto frisante.
Esta deve ser a Stout mais frutada que tomei. Saborosa como uma Imperial Stout sem o álcool e lúpulos. Eles deveriam modificá-la para uma RIS.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
