Infelizmente, temo pela qualidade da breja que me foi servida. Estava esperando notas mais amadeiradas, com um malte bem inserido, mas o que dominava, de maneira bem desequilibrada, era a levedura. A breja, apesar de bonita e cheirosa, estava azeda. Não chegou a incomodar como uma La Brunnet, mas o azedume comprometeu e muito a degustação dela. Uma pena, a expectativa era grande.
Boa cerveja! Bela aparência com boa formação de espuma, cremosa e bege clara e duradoura. Coloração laranja escura quase marrom clara. Boa claridade e calma. Aroma entre malte e lúpulo, caramelo, biscoito, leve tostado, cítrico, leve frutas vermelhas, madeira. Sabor menos intenso, em cima do aroma, com leve azedo, amargor bem presente e bem seco. Final duradouro, amargo e seco. Carbonatação entre média e vívida. Obs.: Acho que está mais para o estilo Strong Scotch Ale.
Obrigado pelo Presente Tiago! Cerveja com uma coloração âmbar escura que iniicia com uma boa espuma bege clara, porém se esvai muito rápido. Aroma é doce som forte opresença de caramelo e malt torrado. Sabor com um leve toque de caramelo, malte torrado, algo amadeirado e lúpulo. Sensação Um pouco amarga com um certo equilíbrio adocicado. Boa cerva!
A ultima da linha antares que trouxe da argentina, com uma coloração acobreada de media/baixa cabonatação, espuma branca berm formada de media persistencia, aroma de malte, tostado e leve caramelo, no sabor o tostado sobresai e o final eh seco e prolongado, otima cerveja.
