Cor marrom escura "opaca", espuma bege e cremosa, com boa formação e média persistência. Aroma de malte tostado, caramelo bem sutil e notas de nozes e/ou castanha. Assim que colocada na boca, sentimos que a cerveja é bem refrescante, com ótimo dulçor do início ao fim, sabor um pouco caramelado (mais que no aroma), torrada e com baixo amargor trazendo notas de nozes e/ou castanha no final. Leve e deliciosa, com ótima drinkability.
Não entendo o motivo para as notas baixas dessa cerveja , talvez seja até um preconceito com a cervejaria .... Bom ganhadora de 3 ouros importantantes na categoria munich dunkel , essa cerveja apresenta cor e espuma formidável , cor castanho bem vivo e espuma de ótima formação , levemente densa e de ótima duração ... O aroma pode ser o fator negativo nessa breja , aroma fraco , talvez com notas de castanha , na boca tem amargor de médio pra baixo , e um dulçor que me agrada do início ao fim , gosto de caramelo ... Ótima breja , recomendo !
Cor avermelhada escura e límpida, creme de muito boa formação e média persistência, aroma tostado/levemente defumado, corpo leve pra médio, sabor maltado, medianamente torrado, leve defumado, boa carbonatação, final seco e suavemente amargo. Muito boa cerveja, saborosa, maltada e de relativa leveza. Seu caráter levemente defumado é bem interessante e confere personalidade à cerveja, embora não tenha certeza se isso seria compatível com o estilo Munich Dunkel. É mais uma que revisitaria de boa!
Aparência: bela garrafinha do estilo alemão; espuma média porém fugaz; coloração rubi-escuro translúcido. Aroma: toffe e tostado. Paladar: apesar de não ter muito corpo, traz um toffe e um tostado muito presentes. Obrigado Murillão pelo presente de Natal, forte abraço companheiro de todas as batalhas! Uma verdadeira Dunkel, não?!
