Ustersbacher Dunkle Weisse
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Água, malte de trigo, malte de cevada, extrato de lúpulo e leveduras.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Dunkle Weisse eine bayerische Spezialität, gebraut mit fein geröstetem Malz, milder, malzaromatischer Geschmack, kräftig-dunkle Farbe, mit den wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen der Bierhefe
Fotos
Avaliações dos usuários
18 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(18)
Aparência
3/5(18)
Sabor
14/20(18)
Sensação
3/5(18)
Conjunto
7/10(18)
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Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja escura, marrom. Aroma frutado, banana caramelada, também se percebe o fermento, tostado bem leve. No sabor o dulçor domina, com um toque ácido que traz salivação e bom drinkability à cerveja, pouco se percebe o tostado do malte. Corpo leve, cerveja refrescante.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Marrom escura, com boa formação é baixa duração de espuma. Aroma remete a malte, cravo e caramelo, com toques lupulados (herbais) bem discretos.
Seu sabor inicialmente passa um dulçor maltado, (com a adição do caramelo obviamente) comum nas dunkel. Entretanto, não é duradouro (tive a mesma impressão com a Ustersbacher Weizen), logo sendo transposto por um leve azedume (fermento/pão). Já seu final consegue manter um levíssimo dulçor, porém, curto.
Corpo leve, carbonatação baixa/média, boa drinkability. Cerveja simples e abaixo de muitas dunkels, inclusive nacionais.
Seu sabor inicialmente passa um dulçor maltado, (com a adição do caramelo obviamente) comum nas dunkel. Entretanto, não é duradouro (tive a mesma impressão com a Ustersbacher Weizen), logo sendo transposto por um leve azedume (fermento/pão). Já seu final consegue manter um levíssimo dulçor, porém, curto.
Corpo leve, carbonatação baixa/média, boa drinkability. Cerveja simples e abaixo de muitas dunkels, inclusive nacionais.
Avaliação Geral
2.5
Aroma
3/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
7/10
Um breve aroma incipiente de malte, caramelo e cravo.
Cor marrom avermelhada, aspecto turvo e com boa camada de espuma, de cor bege e perene.
Carbonatação média, líquido com uma leve densidade e no sabor não tem um destaque em especial,
um misto de pão, banana e uma certa acidez no final.
Neste final também tem uma certa cremosidade, um leve doce, que permanece no retrogosto.
No geral uma cerveja sem grandes 'emoções', simples e refrescante.
Cor marrom avermelhada, aspecto turvo e com boa camada de espuma, de cor bege e perene.
Carbonatação média, líquido com uma leve densidade e no sabor não tem um destaque em especial,
um misto de pão, banana e uma certa acidez no final.
Neste final também tem uma certa cremosidade, um leve doce, que permanece no retrogosto.
No geral uma cerveja sem grandes 'emoções', simples e refrescante.
Detalhes
Degustada em
29/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Armazém da Serra
Preço
R$14,00
