Uerige Alt
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Of all German beers, UERIGE ALT has the highest content of bitter constituents. In spite or maybe even because of this, our legendary Altbier from Düsseldorf is full-bodied, aromatic and agreeable. This top-fermented specialty has been brewed since 1862, and is made of barley malt, caramel malt, roasted malt, umbel hops and water – plus of course our special UERIGE yeast.
UERIGE Alt has an alcohol content of 4.7% abv and keeps four weeks at least.
It is available in 0.33l bottles (only sold on the brewery premises) and in 0.5l bottles (sold almost everywhere). You can choose between crates holding eight or sixteen bottles.
Naturally, our Alt is also sold in kegs ranging from five to fifty litres.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
40%
3 estrelas
60%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
13/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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Avaliação Geral
3.1
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
https://www.youtube.com/watch?v=3V2Z_ULvRp8.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Dourada escura, forma um creme marrom espesso e duradouro.
O aroma me lembrou claramente guaraná e junto com isso um toque tostado de fundo.
Na boca, ela tem um sabor mais amadeirado, com um adocicado bem mais sutil que o do aroma, aos poucos ela vai ficando mais torrada, condimentada e amarga no fim do gole, que termina com retrogosto seco e de amargor lupulado, há uma sensação um pouco metálica também. A textura é suave e leve, com boa drinkability.
Bem interessante, paradigma do estilo!
O aroma me lembrou claramente guaraná e junto com isso um toque tostado de fundo.
Na boca, ela tem um sabor mais amadeirado, com um adocicado bem mais sutil que o do aroma, aos poucos ela vai ficando mais torrada, condimentada e amarga no fim do gole, que termina com retrogosto seco e de amargor lupulado, há uma sensação um pouco metálica também. A textura é suave e leve, com boa drinkability.
Bem interessante, paradigma do estilo!
Detalhes
Degustada em
07/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Marcomannæ Importadora - Canoas, RS
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Uma altbier clássica, com notas amadeiradas em meio ao caramelo do malte bem inserido. Cerveja de espuma mediana e persistente, castanha e turva. Fácil de beber porém com personalidade.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Bonita garrafa, apenas cuidado ao abrir, no meu caso espirrou nos olhos.
Cor turva acobreada, e fica realmente embarrada no última vertida. Fez dois dedos de espuma com uma retenção média e deixando traços pelo copo.
Bom aroma de maltes levemente tostados e lúpulos florais e terrestres.
Sabor mais intenso que pre anunciado pelo nariz, com maltes tostados e lúpulos gramíneos e pinho. Toques de caramelo, terra, condimentos, citrus e ameixa seca. Retrogosto seco com uma sensação lupulada amarga.
Corpo médio e com carbonatação média.
Clássico exemplo de uma Altbier, e provavelmente dificil de bater, se bem que não provei as outras versões.
Cor turva acobreada, e fica realmente embarrada no última vertida. Fez dois dedos de espuma com uma retenção média e deixando traços pelo copo.
Bom aroma de maltes levemente tostados e lúpulos florais e terrestres.
Sabor mais intenso que pre anunciado pelo nariz, com maltes tostados e lúpulos gramíneos e pinho. Toques de caramelo, terra, condimentos, citrus e ameixa seca. Retrogosto seco com uma sensação lupulada amarga.
Corpo médio e com carbonatação média.
Clássico exemplo de uma Altbier, e provavelmente dificil de bater, se bem que não provei as outras versões.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração ocre, encimada por creme medianamente denso e persistente. A garrafa é muito bonita.
O aroma exala delicadas notas de maltes tostados e caramelo. O sabor é mais interessante, remetendo ao doce em compota, especiarias, ameixas, madeira, tudo sem ser exageradamente doce.
Os tons lupulados aparecem igualmente tanto no aroma quanto no sabor, aqui com um leve amargor. O final é levemente doce e tostado.
O aroma exala delicadas notas de maltes tostados e caramelo. O sabor é mais interessante, remetendo ao doce em compota, especiarias, ameixas, madeira, tudo sem ser exageradamente doce.
Os tons lupulados aparecem igualmente tanto no aroma quanto no sabor, aqui com um leve amargor. O final é levemente doce e tostado.