Cor caramelo mais escura com uma densa espuma fugindo do branco de duração média.
Aroma leve de grãos, castanhas e algo entre grama e pinho.
Sabor com notas de grãos, levedura, bastante castanhas, um inesperado frutada de ameixa, apenas um pouco de maçãs verdes, biscoito e leve madeira (taninos). Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo sensação leve margeando médio cremoso e com carbonatação apropriada.
Saborosa, bem balanceada e com um caráter único. Uma Kellerbier interessante com um amplo espectro de sabores: frutado, castanhas, maltado e leveduras. Parece uma Ale com levedura Lager. Dei pontos extras pela criatividade. Obrigado Dandan pela lembrança da Alemanha!
Ap.3,25 Ar.3 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
