A "Pfungstädter Brauerei" é uma cervejaria alemã familiar e independente localizada na cidade de Pfungstadt a cerca de 45 Km ao sul de Frankfurt. Fundada em 1831 pelo senhor Justus Hildebrand, hoje produz cerca de 450,000 hectolitros/ano, exportando para diversos países.
Líquido dourado brilhante. Na taça forma belo colarinho alvo, fofo e duradouro.
Aroma fresquíssimo salpicado por notas de café verde e nuances herbáceas/florais de lúpulo - tudo isso sobre uma "cama" abiscoitada de malte. Delícia!
Na boca evidencia delicado sabor maltado de moderada doçura, logo balanceado por suave amargor herbáceo. Sugestões de pão doce e biscoito misturam-se a uma ligeira sensação vegetal e resinosa que se prolonga até o final. Bastante crocante, possui corpo baixo-médio e excelente 'drinkability'.
'German Pilsener' exemplar com muito sabor e bom custo-benefício. Recomendo!
