Ótima cerveja. Bela aparência. Espuma grande, um tanto espumosa, algumas bolhas, bege e meio duradoura. Laço quase bom. Clara e calma. Coloração marrom bem escura, quase preta. Aroma agradável, com malte médio, ares de pão, cereais, tofee, leve palha, leve tostado, traços de chocolate amargo e café. Lúpulo leve, com ares florais. Leve dura leve, neutra. Traços de madeira. Sabor de duração entre curta e média. Amargor entre leve e moderado. Traços de azedo. Corpo entre leve e médio, textura aguada, carbonatação média, final meio duradouro, seco e meio amargo.
Destaque para a aparência e o conjunto aroma e sabor, sem defeitos e certa presença.
Cheers!
