Esta é a autêntica Kölsch, porque adequa-se ao estilo e ao local de produção, qual seja, produzida na cidade de Colônia - Alemanha. É levemente adocicada e tem uma aparência dourada mais forte. Acompanha bem petiscos levemente salgados (ex: azeitonas, tremoços, amendoins), pois contrabalanceia com o adocicado característico da cerveja. O consumo desacompanhado de alimentos ou petiscos pode tornar o consumo de mais de uma garrafa enjoativo. Recomendo pois é uma cerveja típica da região de Colônia - Alemanha e que acentua a rivalidade que esta cidade tem com sua vizinha Dusseldorf.
