Cor dourada clara brilhante com um colarinho denso de boa duração.
Aroma com notas de grãos, levedura Lager e leve creme.
Sabor com notas de dulçor de malte Pilsen lembrando grãos e lúpulos herbáceos. Retrogosto bem seco e amargo.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada.
Dortmunder perfeitamente elaborada com notas claras de levedura Lager, herbáceo e malte Pilsen, e sem uma molécula de “off-flavors” ou uma gota de limão.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
