Cor âmbar alaranjada com um colarinho denso.
Aroma do azedo do trigo com notas de cravos, chiclete e tênue laranja.
Sabor com notas de chiclete (ou banana verde), limão, leve cravo, tênue laranja e azedo do trigo. Retrogosto seco com um amargor leve.
Corpo médio com carbonatação aveludada.
Boa Hefeweizen com um bom equilíbrio entre notas de tênue azedo cítrico-trigo, chiclete e fenóis. Saborosa e não muito doce.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
