A Karlsberg Brauerei é uma das maiores empresas de bebida da Alemanha. Produtora de cervejas, sucos e refrigerantes, ela detém diversas marcas de ex-concorrentes, tais como Beckers, Königsbacher, Brasserie de Saverne, etc. Inaugurada em Homburg no ano de 1878, é atualmente comandada pelo tataraneto de seu fundador.
BECKER'S DUNKEL
Rótulo originalmente produzido pela antiga cervejaria Becker, em St. Ingbert, fundada em 1877. Com o encerramento das atividades em 1998, todos os direitos de uso da marca foram adquiridos pela Karlsberg.
De coloração marrom escura, forma um dedo de colarinho bege de boa duração.
Aroma suave de torrefação, remetendo a casca de pão tostado. Sinais de oxidação também aparecem, o que prejudica bastante.
De corpo baixo-médio e carbonatação moderada, o sabor traz as mesmas notas de pão tostado junto a desagradável pegada de papel molhado (oxidação). O final chega seco com amargor discreto e ligeira acidez.
Das duas latas que peguei, ambas estavam com o mesmo problema. Ao menos na unidade Carrefour que frequento, parece que todas as lagers da marca não chegaram em boa forma. Infelizmente.
