Cor dourada turva com uma espuma densa e fina de certa duração.
Aroma com notas de lúpulos herbáceos, bastante massa de pão azeda, gotas de limão, camomila, um pouco de manteiga e mel.
Sabor com notas de massa de pão azeda, lúpulos herbáceos alemães, algo cítrico, levedura, capim-limão e um pouco de maçã verde. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo de leve a médio com carbonatação perfeita.
Uma Kellerbier refrescante, balanceada e com bastante levedura. Redondinha.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
