Muito bem encorpada, espuma gostosa e ótima sensação na língua. Impressionante profundidade do sabor doce para uma puro malte. Realmente o adocicado se destaca de forma agradável em equilíbrio com o amargor ao longo do gole. Finalmente pude tomar uma receita sem aditivo químico, que é meu critério de exclusão nas degustações, da Cervejaria Petrópolis. Por enquanto referência pro estilo Festbier.
Também gosto muito dessa breja, Maurício. Vale lembrar apenas que Abadia não é um estilo. É apenas uma referência à cervejas que foram historicamente produzidas em abadias. Essa aí é do estilo 'Marzen/Oktoberfest', atualmente pode também, ser classificada como "Festbier". Abraço!
