Vertida mostrou um líquido castanho escuro, nebuloso e com um creme bege denso de excelente formação e boa persistência.
Aroma de méda intensidade e levemente adocicado. Ésteres de banana caramelizada, caramelo tostado, algumas notas de cravo e um toque de chocolate.
Na boca tem uma base de malte doce com ésteres frutados de banana, notas de caramelo tostado e algo de toffee. O final traz alguma picardia de cravo e um leve amargor herbal. Aftertaste profundo e refrescante com alguns ésteres e algo de caramelo. Corpo médio, carbonatação evidente e boa drinkability.
Dunkelweizen padrão para o estilo na fronteira entre a refrescância e notas adocicadas. Muito boa.
