Cor marrom escura com uma espuma densa de cor bege de duração eterna.
Bom aroma com notas de alcaçuz, chocolate e ameixas.
Sabor bom notas de chocolate, especiarias, lúpulos terrosos e picantes, cacau, ameixas secas, bastante alcaçuz e figos. Retrogosto seco com um amargor médio mas bem balanceado.
Corpo médio em direção a robusto com carbonatação apropriada. De sensação aveludada. Álcool de 6,9% está ausente.
Uma linda Doppelbock com caráter único. Complexa e com grande profundidade nos seus sabores.
Ap.4 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4
