Brahma Extra Weiss

Boa pra quebrar um galho no boteco qdo tiver aquela vontade de uma weiss. Nada de marcante mas agradável. Deixa a Bela Rosa da Bohemia pra trás.

Tentativa mal sucedida de fazer uma german weizen de boteco. Omissa em corpo, malte de cevada sobressai em ralação ao trigo, que aparece apenas no fim. Porém, melhor do que o padrão da marca.

Líquido de coloração dourada, com pouca turbidez e espuma branca de dois dedos.

No aroma nota-se as características do estilo, principalmente um frutado e um leve cravo.

No sabor, todavia, tudo é muito sutil. Poderia haver mais assertividade, tal como no aroma.

Carbonatação média. Refrescante.

Boa cerveja, de nível intermediário.

Não parece cerveja de trigo. Um pouco aguada. Mas pelo custo x benefício, melhor que as com milho.

Uma Weiss simplizinha com boa relação custo/benefício.