Wäls Trippel

Coloração amarelo-alaranjada, um pouco turva. Líquido opaco e agitado (carbonatação alta/média). Creme branco denso e persistente, de média duração. Bonito belgian lace. Algumas partículas suspensas no corpo.

No aroma, doce, frutada, cítrica. Um pouco de herbal. Fermento de pão e álcool (médio) evidentes. Malte médio. Cereais, levemente tostados. Lúpulo leve/médio, presente um toque de floral, ervas, laranja e um pouco de cítrico. Frutas cristalizadas. Levedo leve. Banana, cravo, licor, temperos e canela.

No paladar, adocicada, frutada, razoavelmente encorpada (cremosa) e licorosa. Fermento de pão, um toque cítrico, cravo, canela, banana, laranja, um pouco de maça e pêra, frutas cristalizadas e, por fim, coentro. Bem condimentada. Lúpulo médio/baixo, bem inserido. Álcool bem perceptível (forte), mas também bem inserido. Ótima drinkability.

Retrogosto alternando entre o doce frutado e o amargo, de média duração. Laranja, coentro, cítrico, frutas cristalizadas. Um pouco seco. Alcoolico. Temperado (codimentado).

Cerveja muito boa, digna de nota. Excelente opção nacional.

De coloração alaranjada, turva com creme claro denso mesclado com bolhas medianas e de boa formação e duração.
Aroma frutado de frutas cristalizadas (damasco, figo)
Sabor bem adocicado, acompanhando o sabor lembrando frutas cristalizadas em armonia com um leve mel e baunilha.
Alcool perceptivel mas sutil, não chega a incomodar

Degustada em um sábado (o sábados das Tripel)junto com Karmeliet, Gouden Carolus, Maredsous 10, Chimay, Westmalle e La Trappe.....ela deu azar, só tinha fera nesse dia.
Aroma, doce, com levedura e alcool perceptiveis. Turva, creme denso, alto e duradouro. Carbonatacao media. Sabor frutado, adocicado. O alcool tambem aparece no sabor, principalmente nos primeiros goles, mas depois fica menos evidente. No retrogosto, não foi a melhor. Poderia ser um pouco menos doce. Ela ganhou na apresentação (garrafa pequena) dentre todas tem o maior volume 360 ml as outras teem 330 ml, Garrafinha de "champanhe" com rolha e tudo. Difícil de abrir devido a pouca pressão interna. Valeu pq é nossa. Feita em MG.

Coloração âmbar com um creme branco de boa formação e cremosidade. Aroma frutado cítrico e floral. Sabor complexo de malte frutado com notas de banana, laranja, mel, cravo e baunilha, tudo muito bem inserido e sem deixar aparecer o álcool. Essa cerveja não perde muito para as belgas e pode ser encontrada bem mais em conta. Ótima drinkability.

Coloração acobreada, meio alaranjada. Espuma média com pouca persistência. Aroma pouco marcante, com frutado (pêssego e um pouco cítrico). Sabor novamente frutado, com uma boa dose de adocicado e amargor médio. Retrogosto alcóolico e adocicado. Encorpada, cremosa, com boa drinkability.
Boa cerveja, mas inferior às tradicionais belgas (ao menos nessa versão, tomada na pressão). Falta complexidade, o que a torna um tanto monótona em comparação.