Coloração amarelo-alaranjada, um pouco turva. Líquido opaco e agitado (carbonatação alta/média). Creme branco denso e persistente, de média duração. Bonito belgian lace. Algumas partículas suspensas no corpo.
No aroma, doce, frutada, cítrica. Um pouco de herbal. Fermento de pão e álcool (médio) evidentes. Malte médio. Cereais, levemente tostados. Lúpulo leve/médio, presente um toque de floral, ervas, laranja e um pouco de cítrico. Frutas cristalizadas. Levedo leve. Banana, cravo, licor, temperos e canela.
No paladar, adocicada, frutada, razoavelmente encorpada (cremosa) e licorosa. Fermento de pão, um toque cítrico, cravo, canela, banana, laranja, um pouco de maça e pêra, frutas cristalizadas e, por fim, coentro. Bem condimentada. Lúpulo médio/baixo, bem inserido. Álcool bem perceptível (forte), mas também bem inserido. Ótima drinkability.
Retrogosto alternando entre o doce frutado e o amargo, de média duração. Laranja, coentro, cítrico, frutas cristalizadas. Um pouco seco. Alcoolico. Temperado (codimentado).
Cerveja muito boa, digna de nota. Excelente opção nacional.
