Espuma de excelente formação e consistência muito cremosa. Aroma cítrico frutado, muito cheirosa.
Cor alaranjado escuro.
Corpo leve e picante. Sabor também cítrico codimentado com um dulcor agradável bem encaixado com o médio baixo amargor. O álcool fecha bem o conjunto.
Cerveja muito boa. Me agradou muito.
Coloração âmbar turva, creme de muito boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa algumas marcas, fina camada duradoura), aroma adocicado/frutado (compota de frutas), corpo médio, sabor complexo, maltado, bom dulçor residual, leve frutado/cítrico (laranja?), fermento, carbonatação mediana e final curto de baixo amargor e persistência adocicada. Cerveja muito saborosa, bem esterificada e com álcool bem inserido no conjunto. Mas achei o dulçor um pouco "pesado" para uma belgian tripel, e senti falta de um fenólico/condimentado mais intenso, presente nos melhores exemplares do estilo (até porque a cerveja leva especiarias na receita, talvez encobertas pelo dulçor). Lembra a Eisenbahn Strong Golden Ale.
Coloração cobre turva.
Espuma quase que inexistente.
Aroma de média proeminência, destacando ameixa e caramelo.
Sabor bem adocicado de ameixa e caramelo, com notas condimentadas e levemente picante. Amargor lupulento suave. Final fermentado e doce. Textura aveludada.
Carbonatação moderada e corpo leve.
Razoável.
