Na taça mostrou uma coloração quase negra, fechada e com um creme bege denso, de média formação mas boa persistência.
Aroma com café, toffee, chocolate amargo e algumas frutas escuras. Em segundo plano baunilha e uma leve pegada amadeirada.
Na boca caramelo bem tostado, café e uma pegada de cinzas. Final amargo da torrefação sendo levemente seco. Aftertaste leve mas marcante com café gelado e notas de baunilha.
O corpo é médio e carbonatação mais para baixo.
No conjunto uma Porter bem feita mas sem grandes destaques. Eu esperava mais café embora prime mais pelo equilíbrio.
Enquanto a Seasons Cirilo está para um espresso, a Einstök está mais para um carioquinha.
De cor negra com reflexos avermelhados, a espuma cascateia alto e se retém num nível considerável de uns dois pares de dedos.
O aroma entrega o que tem ali - Notas de café, torra, melaço e um amadeirado de fundo.
Na boca, a textura é leve/média, com um sabor intenso de café passado, torra e caramelo. O final é longo e apresenta o amargor torrado de café, bem delicioso.
