Super Bock Stout

Coloracao preta de espuma de media consistencia. Aroma e sabor de cafe e chocolate. Stout com alto drinkability.

Degustada a 5,6 graus de temperatura. Validade 06/2011.
Essa "dry stout" portuguesa é mais uma da série: comprando gato por lebre.
Sua coloração é preta opaca e sua espuma bege tem boa formação e duração.
Seu aroma apresenta malte sem a presença de torrefação e também alguns
off-flavors. Seu sabor apresenta uma boa semelhança com uma dunkel, pela
suavidade do malte e sutileza dos demais ingredientes, além do corpo
muito leve. Carbonatação baixa e álcool imperceptível. Um conjunto
bom considerando se enquadrar em outro estilo mas em se tratando de
stout ela passa longe.

Durante muito tempo só era possivel encontrar 3 estilos de Super Bock no Brasil (Pilson; Abadia e Rubi) de uns tempos para ca chegou a Stout.
A Super Bock (Pilsen) é a cerveja mais consumida pelos Portugueses.
A versao Stout dela também deixa a desejar, ela esta no meio do caminho entre uma Malzebier(bem superior)e uma Stout classica (bem inferior).
O aspecto é marrom escuro, com uma bonita espuma bege de media duraçao. O aroma é fraco, mas com caramelo e malte torrado.
O sabor acompanha discretamente o aroma, com o agravante que a cerevja estava com um sabor um pouco metalico.
De todas as versoes de Super Bock, foi a que achei mais fraquinha.

Coloração preta, com bordas vermelhas, creme bem formado de coloração bege e baixa persistencia. No aorma notas suaves de café torrefação e caramelo. Na boca as notas se repetem, porem o corpo leve e a textura a gauda fazem dessa uma staut pouco marcante, mas como uma stout de uma cervejaria macro o resultado eh acima do esperado.

Uma Stout excelente para quem quer iniciar. Mais uma dica para os beer evangelizadores.
Cerveja leve em todos os aspectos. Levemente tostada, levemente lupulada e levemente seca.

No copo apresentou uma bela espuma, de durabilidade media. Na boca, senti ela um pouco acida e azeda, e com poucas notas de café.
Retrogosto seco, mas agradavel.

Nao deixa de ter uma boa drinkability, mas dentro do estilo, fica um pouco abaixo do esperado.