Degustada a 5,6 graus de temperatura. Validade 06/2011.
Essa "dry stout" portuguesa é mais uma da série: comprando gato por lebre.
Sua coloração é preta opaca e sua espuma bege tem boa formação e duração.
Seu aroma apresenta malte sem a presença de torrefação e também alguns
off-flavors. Seu sabor apresenta uma boa semelhança com uma dunkel, pela
suavidade do malte e sutileza dos demais ingredientes, além do corpo
muito leve. Carbonatação baixa e álcool imperceptível. Um conjunto
bom considerando se enquadrar em outro estilo mas em se tratando de
stout ela passa longe.
