Cerveja de coloração dourada mediamente turva. Creme branco, denso, média formação e duração média sobrando uma camada perene. Faltou o rendado belga.
Aroma frutado, levemente terroso, mel e cravo, tipico do estilo. Sabor médio dulçor, baixo amargor e um frutado,
tudo muito bem equilibrado, só faltou um pouco mais de lúpulo. Média carbonatação. Final frutado. Corpo médio.
Leve sensação de álcool.
Eu costumo achar as blondies que tomo muito doce pro meu paladar, porém eu não senti isso nessa breja.
Sei que são estilos diferentes mais prefiro a Frosty Bison, apesar desse breja representar muito bem.
Cerveja com aroma cítrico de laranja e damasco, além de notas de cravo. Uma sensação de frescor intensa, permeada por notas doces maltadas.
A formação da espuma se deu de forma um pouco difícil, já a retenção é muito boa, com bolhas uniformes.
Coloração dourada clara muito bonita, bela apresentação.
Na boca a primeira percepção é a da intensa carbonetação. Uma vez acostumada, é possível sentir uma camada muito agradável de um doce intenso, ainda que não exagerado; continuam as notas de laranja, levando a um cítrico e adstringência bastante peculiar.
O final é elegante e curto. O retrogosto traz até um leve azedume, mantendo o hint de laranja.
A drinkability é ótima.
Recomendo.
Muito boa a cerveja com boa drinkabilidade. Não está bem encaixada no estilo mas no final o conjunto é muito bom. Poderia ser um pouco mais pesada. Falta corpo, aparentando ser um pouco aguada. Apresente uma boa variedade de aromas e sabores. A melhor definição que li sobre esta cerveja é que parece ser uma saison da Duvel.
Pode ser utilizada como cerveja de entrada para iniciantes no estilo belga.
Cor: Dourada, com baixa formação de espuma de cor branca. Fica uma rala camada.
Aroma: Muito bem aromática a cerveja, com o aroma Se depreendendo facilmente. As notas de frutas amarelas são bem evidentes. Pêssego e banana.
Sabor: Novamente as frutas se destacam, com banana e pêssego. No conjunto ainda tem um doce bem perceptível. O malte se faz presente. Também pode ser sentido condimentos. Identifiquei o sabor de pimenta do reino de branca . Acompanha uma suave sensação picante.
Amargor aparece leve no final. O álcool praticamente não aparece, está muito bem harmonizado no conjunto. Tem um corpo médio, meio licoroso.
Final doce, frutas e pimenta. No final é onde a pimenta mais aparece.
