Aroma torrado, pão preto e herbal. Sabor torrado, amargor médio, café expresso, castanha, toffe, chocolate meio amargo, um pequeno doce e bem seca.
Esperava mais doce. Talvez pelo fato do doce talvez. Porém inesperado o amargor e assustou.
Cerveja negra escura, espuma média de média duração, carbonatação média para alta. No aroma, frutas secas, torrado, café. O sabor é rico, harmônico e mistura café, castanhas, frutas secas e torrado. Amargor médio e de curta duração, mantendo um retrogosto que revela personalidade da cerveja. Excelente e saborosa stout.
Nunca comi furrundu, rs, mas senti algo diferente tanto no aroma quanto no sabor, e achei que combinou muito bem com o estilo!
Uma bela stout! Parabéns aos criadores da receita!
