Bem preta, quase não forma espuma como de praxe para o estilo.
O aroma que desprende dessa breja é ótimo, com toques de chocolate, baunilha, café, nozes e torrefação, tudo de forma bem intensa.
A textura dela na língua é de uma leve cremosidade, o gosto denota um caráter de chocolate amargo e café, o final é longo e torrado, com um aftertaste de pão.
Segunda oatmeal que provo, devo dizer que vale a pena provar.