Na taça apresentou uma coloração amarela intensa, levemente nebulosa e com um creme denso, muito volumoso, persistente e com laços.
Aroma bastante intenso com notas funky, expressivas notas cítricas e uma carga de fenóis de pimenta. Ainda algumas notas herbais. Muito fresco e intenso.
O sabor é bastante apimentado, muitas notas cítricas e casca de laranja sobre um leve adocicado. O final é seco, levemente ácido, com algumas notas azedas e um leve amargor terroso. Aftertaste marcante, profundo e persistente sendo cítrico e picante. Corpo leve e carbonatação evidente.
No conjunto uma saison poderosa e picante. Muito refrescante.
Dourada e bastante límpida na primeira vez servida, com creme espumoso e alto. Mais tarde, ganhou turbidez com a mistura dos sedimentos do fundo. Aroma muito apimentado, cítrico e seco. Também muito apimentada na boca no início, liberando notas mais cítricas e levemente herbáceas quando esquentou. Em algum momento, trouxe notas que lembram erva doce. Viscosidade não muito alta na boca, mas as demais sensações são relativamente profundas.
A garrafa tem muito estilo. Parece antiga.
Rolhada. Imponente.
Cor palha turva.
Espuma abundante lembrando um espumante.
Aroma inibido, citrico, herbal que lembra muito a singular Orval.
Na boca se mostrou tambem bastante seca. Nenhum dulcor. Adstringente.
Corpo baixo.
Cerveja que talvez nao agrade a muitos.
Ainda nuances de notas terrosas, hortalicas discretas, casca de abacaxi, pimenta preta.
Leve picancia.
Pra quem gosta do estilo cerveja seca atende de pronto.
Eu considero uma excelente breja!
