Acobreada, com boa formação e média duração de espuma bem cremosa. O aroma já é perceptível só de abrir a garrafa. Tons envolventes de malte, frutas amarelas, tangerina, um cítrico puxado pra amora, além do caramelo abundante. O lúpulo (herbal) fica um pouco escondido na mistura.
Seu sabor é marcante, toques maltados, se juntando a notas lupuladas, cítricas (frutas amarelas e vermelhas) e doces (caramelo). As lupuladas por sinal são bem mais evidentes no sabor que no aroma, sobressaindo bem inclusive no retrogosto.
Corpo e carbonatação médios, boa drinkability. O álcool é muito bem dosado, mostrando um completo equilíbrio. Excelente cerveja. É a minha terceira Baladin, e como as outras não tenho do que reclamar. Mais um parabéns a Teo Musso.
Coloração cobre, com creme bege raso e não muito duradouro, e bastante sedimentos. No aroma, revelou malte, melaço, e notas frutadas lembrando frutas vermelhas. O sabor revela o malte, com um amargor mais notável que em uma SGA padrão, e o retrogosto tem um leve toque herbáceo. Uma excelente cerveja. Muito equilibrada.
