Cerveja de coloração palha com alta turbidez e apresentando grande quantidade de sedimentos. Espuma de média formação e baixa persistência, limitando-se à borda do líquido logo após os primeiros goles. O aroma remete imediatamente à notas cítricas, mas com uma leve artificialidade, como se fosse um mix citrus. O sabor acompanha o aroma, com uma carbonatação razoável ao paladar e com algumas notas de pão, com a presença de um leve dulçor. Retrogosto doce e curto, que some quase sem ser percebido. Cerveja se mostra um tanto enjoativa e não acredito cumprir a proposta do estilo quanto à refrescância.
Das mais antigas Therezopolis, a Or Blanc era a que faltava para tirar a prova. A vi de passagem na prateleira do supermercado e resolvi acabar com a curiosidade.
Breja amarelo palha, bem carbonatada como deve ser o estilo, colarinho baixo de média duração.
Primeiro problema: a garrafa de 600ml te obriga a tomar um tumbler inteiro sem os sedimentos para só depois poder servir e conhecer o que é a cerveja de verdade.
Aroma traz laranja e leve condimentado que segue a levada na boca, porém, quando aproveitados os sedimentos a laranja domina de tal forma que chega a parecer aspirina, o coentro fica apenas na lembrança. Sensação refrescante como esperado.
Pelo CxB é legal para CONHECER o estilo witbier apenas, passarei longe dela daqui em diante.
Blanche de cor amarela pálica com leve turbidez, aroma cítrico, com laranja e limão dominando, bem como no sabor, que tem muito mais de suco do que de cerveja, chegando a se confundir com uma radler.
Espuma de altura mediana (2 dedos) e efêmera duração. No palato, temos um mix cítrico com laranja, limão, tangerina e maracujá. Lembra bastante a Desperados, porém sem a excessiva carbonatação desta última. Cor dourado palha e turva. Não bate a Hoegaarden, que é a referência no estilo; mas é uma boa cerva! Dá para recomendar.
