Estilo export dortmund é um estilo parecido com Pilsen, e eu particularmente gostei muito.
- Sente-se bem de leve o aroma de lúpulo
- Cor dourada(SRM 5-6)
- Pouca espuma
- Cerveja leve e média carbonatação
- Leve amargor, mas o sabor mais característico é do doce do malte.
- Uma cerveja que desce relativamente fácil, e pra mim com uma considerável drinkability
- Indico também a DAB Original, que é uma das melhores cervejas que já tomei.
Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e duradoura. Deixa uma boa renda no copo, quase excelente. Clara e pouco borbulhante. Coloração dourada clara. Aroma bem agradável, fino, malte médio, um tanto palha, meio cereais, leve pão. Lúpulo médio, ares de ervas, meio flores, traços de pinho e pimenta. Álcool balanceado. Sabor delicioso, duração entre média e longa, amargor moderado, traços minerais, segue bem as notas maltadas e lupuladas do aroma bom belo equilíbrio e harmonia. Corpo médio, textura meio aguada, final um tanto duradouro, amargo e um tanto seco.
Destaque para a aparência e a sensação na boca perfeita, assim como o sabor e aroma bem técnico e fino. Espuma permanece até o final.
Cheers!
