Tcheca

Coloração dourada, translúcida. Ótima formação de um creme branco e consistente, com muitas bolhinhas, de média persistência, que deixa camada perene. No aroma, assoma o lúpulo vivamente, não sei dizer ao certo se floral ou herbal, talvez as duas coisas. O sabor até que tem um início maltado, mas em seguida é novamente dominado pelo lúpulo, que confere um final amargo e seco. Tem retrogosto bastante duradouro, igualmente amargo e seco. Corpo leve, mas não aguado. Carbonatação média. Álcool muito bem inserido, praticamente imperceptível. Cerveja refrescante, com boa drinkability. Fiel ao estilo, com certeza é amarga, talvez seu amargor até ultrapasse o estabelecido para o estilo, mas não chega a ser excessivo como eu temia depois de ler algumas avaliações aqui. Embora não aprecie muito as pilsners, recomendo experimentar esse belo exemplar nacional.

Confesso que estava com alta expectativa dessa Pilsener brasileira, meu parametro era que ela poderia ser a melhor brasileira disponivel, rivalizando com a Wals.
O inicio dela promete, com uma boa formaçao de espuma que vai pouco a pouco se desfazendo no copo.
A cor dela é tipica do estilo, um amarelo dourado um pouco opaco.
No aroma percebemos o malte e também um pouco de lupulo floral na minha percepçao, obviamente nao continha nenhum off flavor.
O sabor começa maltado e logo o lupulo domina, tornando o final bem seco.
Sem duvida nenhuma é uma cerveja excelente no estilo, se ela é melhor que as Tchecas legitimas depende bastante da situaçao em que foram avaliadas e da percepçao individual.
Na minha opiniao achei ela ainda um pouco inferior a Wals Pilsen.

Una piacevole sorpresa.Franca e trasparente ma non banale. Un amaro evidente ma che non disturba.Anche l'etichetta merita una citazione.

De coloração dourada escura, com creme claro de bolhas medianas e duração extraordinaria que acompanha, volumosa, toda a degustação.
No aroma, frutado/floral o lúpulo é evidente seguido do malte de uma maneira mais sutil.
No sabor, o equlibrio malte x lúpulo beira a perfeição.
Seu final é seco, longo, razoavelmente amargo e verde (capim, grama)