Tcheca

Ah se todas as pilsens fossem assim rs.
Ótima Pilsen, dourada, translúcida, bem carbonatada, espuma clara de boa formação e duração.
No aroma, algo delicioso, malte e lúpulo.
No paladar, um seco na boca muito interessante, um leve adocicado como primeira impressão e depois um amargor de respeito.
Aftertaste amargo, ótima drinkability!

Cerveja elaborada por um fortíssimo time cervejeiro do Brasil, que já no nome presta homenagem ao país que consome mais cerveja no mundo. República Tcheca. Pilsem de responsa. Rótulo muito bonito, coloração dourada, tranlúcida, espuma em abundancia com excelente permanencia. Aroma delicioso pro estilo, provavelmente o melhor que já senti. Notas doces de caramelo provenientes do malte que predomina, mas o lúpulo dá as caras também, e não discretamente. No palato ela vem resfrescante, obrigação do estilo, e o dulçor atinge primeiro, finalizando mais amargamente. Basta olhar pro copo para perceber que o creme é mais encorpado que a maioria. Carbonatação alta, assim como a drinkability. O retrogosto é amargo, mas não de forma acentuada e não tão seco. Cerveja maravilhosa, que com certeza os tchecos se orgulhariam em dizer que ela faz parte do arsenal deles.

Pilsen produzida pela Bamberg e que foi desenvolvida por várias pessoas amantes e conhecedores de cerveja. A Tcheca como o seu próprio nome sugere, segue uma autêntica receita das famosas e deliciosas pilsens tchecas. Ela tem uma coloração um pouco mais escura que uma típica tcheca e possui um creme persistente que vai deixando marcas em volta da taça. Cerveja bem carbonatada e que no aroma denuncia um festival de lúpulos herbais e malte. O amargor no sabor comprova que mesmo sendo brasileira, essa pilsen nitidamente poderia ser uma tcheca nativa! Ótima cerveja!

Creme branquinho, que se forma até que bem e nos acompanha por certo tempo. Sua cor é dourada, queimada, mas brilhante, bonita.
O aroma é cheio de harmonia e equilíbrio. O lúpulo vem com aromas com muito frescor; floral que fica muito gostoso quando acompanhado pelo mel; ainda notas herbais e cítricas, que lembram laranjas. Cereais e pães frescos acabam por fechar esse delicioso aroma.
Sabor que é sempre seguido pelo amargor do lúpulo, mas é de forma sutil, fona, sem agredir paladares menos acostumados. Sente-se de cara um grande frescor dos lúpulos cítricos (laranjas), florais e herbais; o malte vem com bastantes notas de mel e panificação e ainda algo mais torradinho que remete a caramelo (o que não é comum!). O retrogosto é quase totalmente dominado pelo amargor, mas as notas de mel, caramelo (!) e cereais contrasta muito bem; só que ainda dá pra sentir as sensações cítricas, florais e herbais com boa intensidade e por fim um fundinho terroso. Seu corpo e médio-leve, bem carbonatado, cheio de frescor, isso tudo deixa essa Breja (que tem certa complexidade para uma Pilsen (!) maravilhosa para tomar aos litros num dia de calor.

Coloração dourada escura, com creme branco de longa duração. No aroma, lúpulo herbal. O sabor também é lupulado, com agradável final amargo e seco. Bela pilsener.