Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus

Cerveja encorpada, no copo exclusivo Aventinus, creme bege, coloração escura, muito boa quando acompanhada de uma porção de picanha grelhada. Boa breja.

Marrom escura, turva, com espuma de boas formação e duração. No aroma, além dos tradicionais cravo e banana, são notados o malte torrado e um leve caramelo. Sabor seguindo o aroma, no entanto a presença do torrado é maior, remetido à ameixa e castanhas; a banana é mais notada no retrogosto, juntamente a uma pontinha cítrica. O álcool, apesar de forte é harmonioso, e cai bem no conjunto. Bons corpo e textura. Carbonatação média e boa drinkability, para os adoradores de trigo é uma ótima pedida para o inverno.

Generoso creme, denso e duradouro. Aroma de malte, se fosse um teste cego, diria que seria uma pale ale, não notei aquele frutado, com notas de banana e cravo. Sabor de entrada levemente doce, lembrabdo frutas secas, esperava uma cerveja mais encorpada, álcool bastante saliente, meio licoroso. Fazendo uma analogia musical, diria que essa cerveja é uma cerveja de uma nota só... Não consegui identificar nenhuma complexidade e nuances de sabores escondidos, até esperei a temperatura elevar. Devo ressaltar que o exemplar degustado, esta no mês de vencimento, porem guardado de forma adequada.

Creme médio, aparência turva de coloração marrom. No aroma caramelo, chocolate e toffee. Álcool balanceado. Boa carbonatação. No geral gostei da cerveja, mas nada de extraordinário por aqui.

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