Urbana/Wäls Trem Bão Session IPA Saison

De IPA não vi nada aqui, mesmo sabendo que é apenas uma proposta de mistura ou não sei bem o que. Mas isso não faz dela ruim. Pelo contrário, gostei no geral. A começar pelo nome e pelo rótulo, uma silhueta de trem bem criativa. O líquido também tem uma coloração muito interessante, turva, palha, com alguma força até suavemente rosada, com média formação de espuma. No nariz, suave cítrico e biscoito doce. Na boca, azedume de leve para médio, suave dulçor e sugestão de trigo. Ligeiramente aguada, carbonatação me pareceu leve, mas bem refrescante, leve e agradável.

Líquido turvo de coloração âmbar, com espuma de pequena formação e duração.

Predominância de notas cítricas e de fermento. Sugestão de frutas amarelas, trigo e cereais. Nada de lúpulo herbáceo foi sentido. Fosse um teste-cego, eu diria tratar-se de uma Weiss.

Não vi a complexidade que outros enxergaram. Pelo contrário, o conjunto não me pareceu nada de surpreendente, chegando até a cair no óbvio. O "Session IPA" presente no rótulo pode acabar desagradando consumidores que, certamente, nela nada encontrarão de "IPA". Passa longe.

Trata-se de uma cerveja apenas razoável, e sem grandes atrativos.

De cor levemente acobreada. Pouca espuma.
Levemente apimentada, cravo, coentro, tudo bem leve. Seca do início ao fim.
Uma saison leve e refrescante, para os dias de calor.

Aroma frutado, azedo e leve floral. Sabor levemente cítrico, trigo, lúpulo, amargor leve, discreto seguido de um leve azedo e final aguado.
Leve, refrescante boa pra tomar no calor, mas IPA aqui ta meio difícil. Porém e melhor que as Saison que já tomei.

- APARÊNCIA: cobre claro e leve turvo, creme branco de 0,5 dedo.
- AROMA: cítrico, um pouco azedo, adocicado.
- SABOR: segue o aroma, possuindo uma mistura realmente de Saison com IPA, com menos pegada de índia pale ale. Tem uma acidez belga e um amargor americano, porém não equilibrou bem para o meu paladar.
- SENSAÇÃO: carbonatação média, corpo médio leve, retrogosto com pouca retenção ácida e amarga.
- CONJUNTO: bebemos em 3 amigos e todos fizeram a mesma cara, inclusive o dono do estabelecimento que experimentou (cara de dúvida). Essa mistura de estilos não agradou tanto e ainda o custo benefício não ajudou.