Cerveja acobreada, puxando pro vermelho, espuma branca de boa formação e média duração, aroma de malte caramelo e cereais, também é sentido lúpulos herbáceos e florais, o sabor segue o aroma, com alinda um toque de fermento. Boa breja, que no retrogosto mostra leve dulçor caramelado e um pouco de lúpulo herbáceo.
Bela coloração acobreada, com espuma branca de média formação e duração.
No aroma o malte e cereais se destacam, com leve presença de lúpulo herbáceo.
Sabor segue aroma, com toques de fermento. Sensação mineral. Muito refrescante. Boa carbonatação e média drinkability.
Aftertaste apresenta leve dulçor dos maltes com sutil lúpulo no fundo.
Boa cerveja, mas diria que faltam alguns retoques para se encaixar no estilo Dortmunder Export. Acaba sendo mais uma entre tantas.
O grande ponto positivo, é que ao menos aqui no Rio Grande do Sul, várias pequenas cervejarias vem surgindo e acabam por mudar o paladar e mentalidade das pessoas, fazendo que elas optem pelo que é produzido na sua cidade ou região, deixando de lado as grandes marcas.
Viva la revolución!
