Tomei ha uma semana.
Me recordo que tive uma impressao muito positiva.
Nao sou fa das alemas. Acho sem romantismo. Frias e impessoais.
Mas esta estava dentro do minimo que um fleumatico como eu aceita como viavel.
Boa breja.
A comecar pelo rotulo passa a impressao de um wite bier.
Mas tem um Q de German Pilsen.
Boa breja, Vamos ficar por aqui...
Coloração dourada turva, com microssedimentos em suspensão.
Espuma branca/alva, cremosa, de altíssima formação e boa duração, permanecendo uns 2cm no copo por toda degustação.
Aroma típico, porém pouco intenso de: banana, pão, biscoito e cravo.
Sabor suave do dulçor da banana e leve do cravo. Uma suave crocância presente. Final suavemente doce.
Textura bem aguada, diferente da maioria das Hefe.
Corpo baixo e carbonatação média/baixa.
Em relação e inúmeras Hefe principalmente alemãs e belgas fica um pouco para trás, porém é extremamente refrescante e suave. Com altíssima drinkability.
