Avaliada no "Curso de Degustação de Cervejas e Cultura Cervejeira".
Segunda cerveja avaliada no curso.
Aparência
Amarelo bonito, com uma ótima espuma que durou bastante.
Aroma
Cítrico. Um pouco de malte, biscoito. Aos poucos, para mim, o cítrico foi diminiundo
Sabor
Boas notas de malte, adocicada, com uma bom amargor no fim. Gostei bastante. Me lembrou uma Heineken, só que com sabores e aromas mais fortes, principalmente no malte, no doce.
Cerveja dentro do estilo com sabor com um amargo forte, e malte equilibrado com o amargor, boa drinkability, carbonatação média e alcool equilibrado. No aroma se sente a presença de lupulo e um fraco citrico. E por final as notas da aparencia que se apresentou com um liquido dourado e espuma boa mas nada persistente com dur fraca/média.
Creme alvo e duradouro. Aroma acima da media. Um dourado vivo é a cor dessa essa cerveja amarga na medida certa, certamente bem lupulada, com malte destacado(100%) e boa carbonatação. Refrescante e com corpo bem representado. Cumpre a proposta muito bem, sem decepcionar. Aprovada!!!
Cerveja bastante equilibrada, dentro do estilo proposto, tanto no aroma como no
sabor, uma verdeira puro malte, bem lupulada, que deixa no final amargo e seco.
No copo apresentou uma coloração dourada, com um creme de boa fromação e persistência. No olfato, notas de pão e cereais seguidas de aromas levemente herbais. No paladar, o amargor herbal do lúpulo é agradável. Seu final é equilibrado e longo. Possui um bom conjunto e boa carbonatação, sendo uma cerveja refrescante! Enfim, no geral, trata-se de uma boa pilsen alemã.
