Como prometido, nova avaliação:
Coloração marrom avermelhada, com creme bege, bem formado, queda rápida, mas com uma camada persistente. Aroma malte torrado, nozes, e um certo amadeirado. Sabor idem, achei o álcool um pouco desequilibrado, pois a cerveja "aquece" a boca e a garganta (um termo mais popular "rascante"), dando uma sensação um pouco licorosa. O final e seco e o sabor residual é pouco persistente. Achei uma boa cerveja, mas nesse estilo a Leffe Brunne, vai melhor, ao menos na minha opinião.
Primeira avaliação: Tenho certeza que meu exemplar estava comprometido, por isso minha avaliação tão negativa. A validade (16/12/12) estava ok, mas ao abrir deu um pouco de gushing, e o aroma estava acidificado, assim como o sabor. A apência porém estava tudo ok, coloração marrom, opaca, com creme beje escuro abundande e durável. Vai demorar um pouco, mas farei outra degustação, pois provei a Blonde e a Amber (todas compradas no mesmo dia e local) e ambas estavam ok.
Cerveja marrom escuro, translúcida, espuma bege média e perene com carbonatação média. Aroma de caramelo, frutas vermelhas, malte torrado. Sabor em que se percebe malte, chocolate, um certo amadeirado e pouco amargor. Corpo médio para o estilo.
Líquido marrom translúcido, com formação de um creme marrom claro, cremoso e duradouro. No aroma e no sabor, malte intenso, lembrando caramelo, palha e chocolate, além de notas de toffe. Principalmente no sabor, ainda é possível perceber vinho do porto e uma sugestão de mel. O álcool é um pouco exagerado na minha opinião, o que compromete um pouco o conjunto. O retrogosto é bastante alcoólico e adstringente.
