Mistura de Baconzitos com Pingo D´ouro. Ao abrir a garrafa já parecia estar em uma loja de embutidos defumados.
Cerveja escura marrom/negra. Espuma marrom clara densa e persistente. A cerveja é MUITO boa, mas não é fácil de tomar. Foi difícil mas consegui tomar a garrafa inteira. Precisei tomar acompanhado de algo para comer... e a opção da noite foi salsichão com mostarda. Ótima combinação!
Aroma de fumaça de bacon e provolone.
Corpo e carbonatação média.
Quanto mais quente mais evidente ficava o defumado.
Retrogosto médio de defumação.
Boa... Muito boa... Será degustada novamente em breve!
Digamos que esta é a cerveja mais perfeita para o meu paladar que já tomei na minha vida. Surpreendente no gosto, no aroma. Creme delicioso, coloração avermelhada com um sabor impressionante. Minha Rauch e minha cerveja perfeita! A sensação na abertura da garrafa é a de estar próximo a ingredientes de uma feijoada. Pelo tanto que gostei e apreciei, nem sei se sou uma pessoa indicada para avaliar esta cerveja. Ddeliciosa! Recomendo a todos!
É a rauchbier mais smoked que eu já tomei, pelo menos no aroma. O creme é bem alto e bonito mas quando vai passando o tempo fica heterogêneo com buracos num canto e bolhas grandes em outro. Analisando o sabor pelo aroma, deixa a desejar, é muito bom, mas a expectativa antes de beber é maior, mesmo assim é boa.
Aparência marrom escuro com nuances avermelhados brilhante e espuma persistente. Aroma de bacon e provolone e no corpo notas salgadas. Aftertaste amargo do lúpulo. Cerveja com característica marcante e particular.
