Xingu

Na pressão ela me surpreendeu. Grande cerveja. Tem belíssima aparência e boa personalidade. Não senti muitas referências a uma stout, mas mesmo assim eu gostei.

Coloração tipo coca, com creme bege pouco duradouro. Aroma e sabor suave de malte tostado, com início doce e pouco amargor.

Boa, apesar de não ser muito fan de cerveja preta, uma otima opção.

Líquido preto com nuances em caramelo quando visto contra a luz. Espuma marrom clara com bolhas pequenas e curtíssima duração.

Aroma suave de malte torrado e caramelo.

O sabor mostra mais o lúpulo com alguns detalhes de torrefação. Carece em amargor.

Corpo leve demais para o estilo e carbonatação exagerada, sem entretanto comprometer totalmente o conjunto

Tem coloração negra e pouca formação de espuma. O aroma é de malte torrado, mas não muito evidenciado (esperava mais). O sabor, além do malte torrado, é adocicado e acompanhado de leve (e indesejável) percepção de metal. O retrogosto é doce.