Cerveja preta com o creme bege, malte torrado, um leve sabor de caramelo e de sabor surpreendente pelo equilíbrio. Com seu teor de 4,6% tem boa "drinkability", sendo suave e equilibrada. Retrogosto com um misto de amargor e adocicado.
Sinceramente pensei que fosse uma Schwarzbier. Mas como um Sweet Stout, só tem cor e o colarinho, aroma nada de torrefação, no paladar nada de torrefação nem mesmo uma nota de chocolate ou café bem açucarado. Pela minha surpresa, uma boa nota para essa breja, gostei.
Na minha Opinião Faz jus ao Premio que Recebeu como a melhor cerveja escura do mundo pelo Beverage Institute Tasting de Chicago e por sua qualidade pelo International Taste & Quality Institute em 2006 na Bélgica. Só não concordo que seja a ''MELHOR DO MUNDO'' Mas posso dizer que, não que se compare, até Porque a Irlandeza GUINNESS é a melhor do mundo, mas achei, aqui no Brasil, uma breja que remete ao frio e aos Pub's Irlandeses...
