Todos os voos que fiz pela TAM escutava a comissaria dizer: "Neste voo ofereceremos cervejas Sol e Xingu". Ao ouvir sempre torcia o nariz.
Apos uma rapida leitura no livro 1001 'Beers You Must Taste Before You Die' vi que a Xingu estava la e resolvi dar uma chance.
Em um voo Congonhas - Porto Alegre solicitei a mesma. Ao servi-la no copo de plastico rigido, um liquido de coloracao bastante escura tomou conta do copo ao passo que uma espuma baixa, mas duradoura formou-se.
Ao levar o copo a narina um aroma de cerveja pilsen de massa exalou. Pensei se tratar de mais uma entre tantas, mas ao leva-la a boca fui surpreendido com um liquido de carbonatacao media com um gosto marcante com final adocicadao acentuado de caramelo. Achei um pouquinho doce demais, mas nao prejudicou a sensacao como um todo. Retro-gosto agradavel.
Literalmente, surpreendeu! Nao estarei sozinho nas proximas viagens. ;)
Cerveja escura, espuma bege de pouca consistência. Na minha opinião está mais para Schwarzbier que para Stout. De qualquer forma, não cobra muito pelo que oferece. Vou provar a versão envasada em vidro (garrafa) para tirar uma dúvida, um gosto metálico que ficou no fim da última taça.
Excelente Custo x Benefício.
Já gostei da lata, toda preta com verde forte.
O Aroma deixou a desejar. Já o sabor agradou, mesmo podendo ser um pouco menos aguada.
Sem dúvida dá para tomar algumas na sequência já que é bem suave.
