Não parece uma Stout, mas sim uma Schwarzbier. Mas se é uma Stout, então que seja avaliada assim. No aroma, torrado bem leve, quase nada de café e só. Na boca, muito estranha. Não soube identificar com nada. O sabor maltado lembrou torrado somente e algum biscoito doce, sem nada de café ou chocolate. Retrogosto doce, um pouco metálica e aguada.
Tem coloração negra e pouca formação de espuma. O aroma é de malte torrado, mas não muito evidenciado (esperava mais). O sabor, além do malte torrado, é adocicado e acompanhado de leve (e indesejável) percepção de metal. O retrogosto é doce.
Não é das melhores, mas bate a tradicional Caracu. Não é uma Sweet Stout, na minha modestíssima opinião, mas é bem melhor que uma malzibier. Bonita cor, aroma levemente torrado, sabor tb pouco evidente de torrado. Espuma bonita, mas fugaz. Vale a pena uma degustação, mas não oferece nada a mais.
