Coloração cobre.
Líquido levemente turvo.
Pouca formação de espuma cor creme, parcialmente densa, de curta duração.
Aroma com leve lúpulo herbáceo, malte tostado, caramelo, notas de laranja e lichia.
Sabor com lúpulo herbáceo, malte tostado, caramelo, algo cítrico, amargo, com notas de lichia e leve maracujá.
Textura suave.
Final amargo e longo.
Retrogosto cítrico.
Ótimo equilíbrio.
Boa carbonatação.
Lupulada na medida.
Não consegui encontrar defeito... Deliciosa!
Degustada durante a Oktoberfest de Blumenau e após ter tomado vários outros chopes, então a avaliação fica um pouco comprometida. Destaque para o sabor de lúpulo sentido do inicio até o final.
tive a oportunidade de tomar lá na oktober, eu tava meio bebado ja mas lembro bem dessa breja pelo seu agradavel amargor combinado com um leve tostado de malte. a cor era um vermelho escuro e o aroma infelizmente eu nao lembro. mas vale a pena experimentar... disso me lembro bem. rsrs
Que preciosidade de Red Ale, repleta de lúpulos cítricos norte-americanos.
Aroma e paladar impregnados de um amargor por demais aprazível. Não agridem e não enjoam.
Essas pale ale's são o que se há de mais impressionante nesse aquecido universo cervejeiro.
