Líquido translúcido de coloração cobre avermelhada. Creme bege claro de médias formação, consistência e persistência.
Ao abrir a garrafa, houve desprendimento de fragrância de fermento, que se esvaiu rapidamente e não foi mais assimilado ao longo da degustação. Aroma e sabor remetem a uma combinação de caramelo, malte tostado e lúpulos cítricos. Final seco tostado e cítrico fresco, com retrogosto caramelado tostado de longa duração. Álcool presente, mas bem inserido.
Achei a ideia da Bierland em fabricar uma breja desse estilo no país muito interessante, atende muito às necessidades climáticas e sabor e aroma mais intensos para os cervejeiros mais intensos. O único ponto baixo desse rótulo foi o retrogosto longo puxando para o caramelo e tostado, que, ao final, acabou se tornando um pouco enjoativo. Breja de altíssima qualidade!
