Tomei esta breja e a despeito de toda expectativa, devo dizer que ela me satisfez à altura. Licorosa, boa espuma, coloração caramelo tendente ao marrom. Sabor de especiarias e frutas. Recomendada e pretendo degustá-la novamente para me aprofundar em suas características.
Aroma frutado de maçã e frutas cítricas bastante agradável.
Sabor de malte caramelado, frutas e amargor baixo. Álcool perceptível, no ponto. Muito equilibrada.
Excelente, mas minha favorita ainda é a Cuvée Von de Keizer Blauw.
Cerveja marrom escura com reflexos vermelhos contra a luz. Creme bege de boa formação e bem persistente criando uma fina camada perene que persistiu mesmo muitos minutos após ser vertida na tulipa. Aroma doce, frutado e alcóolico. Regaliz e outras especiarias detectadas no fundo, lembrando menta ou algo parecido. Na boca ela entra doce e quente, pelo álcool evidente, com um corpo surpreendentemente leve. No retrogosto é sentida uma picância refrescante que novamente lembra menta. Muito complexa e ainda assim leve, sua drinkability só não é alta pelo elevado teor alcóolico. Recomendadísima.
Coloração âmbar um pouco translúcida, creme alto pouco consistente e persistente.
Aroma extremamente frutado com álcool bem perceptível, e talvés, vinho. Sabor doce, porém equilibrado, álcool evidente mas bem inserido, senti algumas notas de vinho, ameixa e damasco.
