Degustada em 2007, 2008 e 2009. Coloração escura, avermelhada, com espuma bege densa e cremosa, volumosa e duradoura. Ela é perfumada, exalando um excelente aroma, te convidando gentilmente para o gole. Complexa. Licorosa. Notas florais e tostadas, sugerindo resina, especiarias e frutas vermelhas. Final longo, levemente seco, amargo e tostado. Consistência aveludada, densa, cremosa. Cerveja encorpada e harmoniosa. Carbonatação média, no ponto. O álcool está muito bem inserido no conjunto: presente, mas equilibrado. F-A-N-T-Á-S-T-I-C-A!!!
