Paulaner Salvator

Essa é uma daquelas que me faz sentir um ET.
Achei uma breja absurdamente desequilibrada, talvez seja pelo estilo, mas se tem uma cor linda, tem espuma rala e cheiro de álcool.
E tem o malte marcante, gosto de madeira, mas o lúpulo é quase imperceptível.
Mas o pior é que achei absolutamente desequilibrada, é amarga no início, mas não pelo lúpulo e tem um forte gosto de álcool.
A drinkabilidade? Tomei duas, não tomaria a terceira por medo de ficar bêbado.

Peca somente no amargor excessivo!
Minha classificação quanto ao bitter: "4,0"

Coloração ambar com creme bege de média formação mas baixa duração.
Encorpada e sedosa com amargor excessivo assim como a presença de alcool.
Achei um pouco desequilibrada e em minha opinião não deveria figurar entre as "25 cervejas imperdiveis"...mas, gosto é gosto

Nunca tinha experimentado uma Doppelbock antes, então estava apreensivo por beber uma cerveja tão bem comentada.
De cara da pra sentir claramente o aroma de malte tostado, e no copo ela tem uma belissima cor rubi.
Porem minha felicidade acabou no primeiro gole. Senti logo de cara um amargor intenso e desagradavel e um sabor fortissimo de alcool totalmente fora do contexto da cerveja. Retrogosto metalico e um sabor de alcool de farmacia persistente. Apesar da data de validade ser 05/2010 desconfio que a cerveja estava estragada, visto que o vendedor disse se tratar da ultima garrafa da loja. De qualquer maneira assim que chegar outro lote a Salvator tera uma segunda chance.