Acho que algo de errado ocorreu na produção, não tinha sabor e nem aroma de pale ale. Espero depois numa segunda chance que eu esteja enganado sobre o sabor.
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, meio cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Ligeiramente nublada e levemente borbulhante. Coloração laranja.
Aroma bem agradável, rico, malte médio, meio caramelo, leve cereais, tostado e traços de nozes. Lúpulo entre leve e médio, meio terroso e leve flores. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas.
Sabor bem agradável, longa duração, amargor moderado, reflete bem as notas maltadas do aroma e algo de lúpulo e frutado aparecendo.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final meio duradoura, um tanto amarga e um tanto seco.
Destaque para a presença do malte e do lúpulo bem equilibrada. Refrescante.
Cheers!
Deus salve a Rainha!
Excelente English Pale Ale, caramelada,maltada e com biscoito no aroma e sabor!
Das melhores do estilo que já experimentei!
God save the Beer!
Líquido de coloração âmbar-profundo, semitranslúcido, com carbonatação de baixa a média.
Espuma branca, tênue, hipodensa e de rápida dissipação, como era de se esperar para o estilo.
Aroma combinado, entre o levemente cítrico e o adocicado, de malte caramelizado.
Sabor também combinando essas duas vertentes, adocicado de malte caramelizado e amargor de lúpulo cítrico e herbal.
Final seco e retrogosto levemente amargo.
