Espuma com médias formação e duração, coloração amarelada turva, lembrando um suco de laranja natural. Aroma muito bom, com presença de casca de laranja, frutas secas e cravo. Já experimentei outras em que a presença da laranja era meio enjoativa, o que não acontece com a Hoegaarden. Sabor suave e refrescante, notas de malte, laranja, cravo e banana. Bom corpo, uma breja equilibrada, com excelente drinkability dá pra se tomar em dias quentes ou frios. Recomendada sem exageros.
Formou pouca espuma não muito densa e esta com uma persistência mediana, de cor amarela bem clara e turva. No nariz um leve coentro e no paladar o cravo se destacou. Com corpo de malte suave e presente pede sempre mais um gole. Esta aprovada.
Cerveja de bela aparência e colarinho respeitoso deixando marcas no copo. O aroma se pronuncia bem, mas é um acanhado convite do que virá. O primeiro contato do líquido com a boca é suave e harmônico, querendo apressar o instinto de engolir. Ao manter a cerveja sobre a língua percebe-se o trigo, as levemente "semi" azedas(cítricas) cascas de laraha, o maravilhoso frescor de hortelã e as especiarias em leve tom. A sensação é de deslumbrante refrescância e sabor de trigo. A adstringência é pouco perceptível e a inserção do álcool é tenra e oportuna. A drinkability é excepcional, uma perfeita equalização de sabor de e refrescância. Nota 10!
